Una risiera biologica a Vercelli, grani senza chimica prodotti a Varese, un’azienda agricola del Ticino che si basa sulla marcita, tecnica di coltivazione medievale: tre storie di biodiversità
"Noi, agricoltori controcorrente non protestiamo con i trattori ma anzi dimostriamo che una strada diversa è possibile”
