"Non ne posso più": dopo 36 anni chiude il suo ristorante con due stelle Aprile 18, 2023 RedazioneNews24Oresu24 Colonia, le parole piene di amarezza dello chef Vincent Moissonnier: “La ristorazione stellata è come correre in Formula 1, non ti è concessa nessuna debolezza. Non posso più permettermi queste prestazioni”. Source: Repubblica.it