Slow Food “presidia” il lato tenero dei grani di Sicilia

Slow Food “presidia” il lato tenero dei grani di Sicilia


A lungo sottovalutati e trascurati, i frumenti teneri siciliani stanno acquisendo nuova notorietà anche in virtù di un ampio spettro di utilizzi in cucina

Slow Food “presidia” il lato tenero dei grani di Sicilia