Mercurio nel tonno in scatola e non solo: quando i limiti dei contaminanti devono preoccuparci?
Paolo Stacchini dell’Istituto Superiore di Sanità: “In Italia la media dei valori è sotto i limiti di legge. Ma donne in gravidanza e bambini devono limitare l’assunzione di questo alimento”
Mercurio nel tonno in scatola e non solo: quando i limiti dei contaminanti devono preoccuparci?