Il prezioso gambero rosso di Mazara? Non esiste

Con questo nome si intende il crostaceo pescato e sbarcato nella cittadina siciliana dai suoi pescatori, non la zona di provenienza del prodotto, che nell’80% dei casi arriva da acque internazionali vicine alle coste libiche. E quello sulle nostre tavole? Attenti al rischio…


Source: Repubblica.it