Carlo Petrini: "E' tempo di cambiare, le imprese diano il buon esempio"

Intervista con il fondatore di Slow Food. “Ci vuole un salto di qualità, il coraggio di scelte radicali. Guardiamoci intorno:  oggi, malgrado la spinta data da Greta alla causa ambientalista, ci troviamo in una fase di stallo, e se non si mette in azione un concorso di prese di…


Source: Repubblica.it